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三鷹で修業され、そのスタイルを継承されたこちら初来訪です。らーめんと冷し中華の2ラインナップ。各種具材のトッピング形式、ワンタンは少々の餡入りです。日曜は味噌も提供しているようでした。麺は自家製麺の中太ストレート麺で美味しいです。多少色づきのある麺で食感も素晴らしいです。スープは鶏ガラベース。ややオイル感強め。美味しいです。具は刻みネギ、控えめチャーシュー、メンマ、ナルトです。みたかの継承店、多少のオリジナル性はだしつつもみたか文化を継承した素晴らしい一品。特にすごいのはらーめんが500円。みたかを凌ぐ価格。この物価高騰の折に神のようなワンコイン。今後はビール飲みながら来訪したいと思います。平日11時半で待ちなしでしたが、私の後ろから並びだしました。
飛行夢
やっぱりネコが好き
とまそん＠ラーメン食べて詠います
らーめんと冷し中華の2ラインナップ。各種具材のトッピング形式、ワンタンは少々の餡入りです。日曜は味噌も提供しているようでした。
麺は自家製麺の中太ストレート麺で美味しいです。多少色づきのある麺で食感も素晴らしいです。
スープは鶏ガラベース。ややオイル感強め。美味しいです。
具は刻みネギ、控えめチャーシュー、メンマ、ナルトです。
みたかの継承店、多少のオリジナル性はだしつつもみたか文化を継承した素晴らしい一品。特にすごいのはらーめんが500円。みたかを凌ぐ価格。この物価高騰の折に神のようなワンコイン。今後はビール飲みながら来訪したいと思います。
平日11時半で待ちなしでしたが、私の後ろから並びだしました。