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「チャーシュー背脂中華+味玉+辛ネギ+おろし生姜+おろしニンニク」@ラーメン みなみの写真鶏ガラやゲンコツの出汁の旨味、醤油の塩味と風味、背脂のコク
麺も自家製麺でツルモチ食感が旨い
パワー系の見た目とは裏腹にバランスの良い一杯です

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