6/6(金)の21:38頃に行ってきました。
少し遅い時間帯というのもあるが、先客は2名とやや寂しい感じ。
3ヶ月前にオープンしたこちらのお店は、東大和の系列の店で1度食べたことがあり、背脂系のラーメンを食べたかな。
こちらでは他にスタミナと冠するラーメンを推しているようで、、このスタミナというところが気になり、行ってみることに。
看板メニュー的なスタミナらーめんを注文。
太麺のため、茹で上がりに8分程度かかるとのことで、注文後10分後にラーメンが提供された。
小ライスが無料で付けられるとのことで、それお願いした。

ということで、さっそくいただいてみる。
麺にタレが絡んでいるので、よく混ぜてお召し上がりくださいとのこと。
まずは混ぜずに軽くスープから。
まずひと口目の感想としてはぬるいな。
背脂が多めにあるというのもあるが、もう少し熱くないとな。
味的には、少し薄いかな。
麺をよく混ぜてみると、少しだけ濃くなるが、それでもやや薄いかな。
背脂が多めというのもあるが、濃度上げると味が薄く感じることがあるから、難しい部分もあるけど、環七系(土佐っこ)を意識したのか、最近ではいう平太周とも違うかな。
麺に絡めてある分、麺を食べると麺が濃く感じ、その後混ざり切った時には舌が麻痺してさらにスープが薄く感じるね。
ここは演出的に失敗かも。
麺は太ストレート。
いい茹で具合で悪くないが、やはりスープに麺を絡ませすぎで、全体の味わいとしてはやや物足りないかな。
具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、のりに野菜に薬味のネギにニンニク。
チャーシューはバラで、小ぶりなものが1枚。
まあ普通だが、1枚は物足りないかな。
特に価格的、スタミナと謳っているから、肉がこれだけとはちょっとね。
野菜は茹でもやしで、やや食感的には固いかな。
もやしはまあまあ入っているが、二郎とかと比べると1/3程度かな。

ライスが付くが、スタミナ系にはライスがよく合う的なことなのだろうが、これがまた物足りない。
まあ味が薄いのと、具が物足りないといったところで、おかず的な要素が少ないね。
ライスの量的には小だけどまあまああるから、もったいないね。

スタミナというネーミングに惹かれて食べにきたが、全体的にちょっと物足りない感じ。
価格もライスがついているとはいえ、ちょっと高めな設定だし、スタミナ的要素は、ニンニクということか？
もやしがやや多めで、二郎的なか？
いずれにしてもコスパもあまりいいとはいえず、満足度は低かったな。