@.オーダー
・【限定】冷やしまぜそば 普通(麺300g)
・スキヤキ
・コール…
　　ヤサイ、ニンニク、ショウガ、
　　ヅケアブラ、辛アゲマシマシ、
　　超ガリマヨ
@並び…平日 11:45 🈵中待ち3人
@注文方法…
　　店内満席の場合は先に食券を購入
　　してから最後尾に並ぶ
　　　※店内待ちは６人まで
@待ち時間…着席まで10分
🆒涼感度…麺 🧊🧊🧊　トピ🧊🧊🧊 丼器 🧊🧊🧊


夏の風物詩　用心棒の「冷やしまぜそば」
今日は梅雨直前の快晴☀️
冷やし日和だ！🧊

ガリマヨたっぷりのモヤシは冷たくてバリバリと気持ちがいい　
自家製平打ち太麺もキンキンに冷やされていて弾力が強くワッシワシのバッキバキ　ガリマヨと甘塩っぱいタレと絡んで甘辛マイルドな小麦感！　そこに辛アゲのカリカリ食感とピリ辛が加わると口の中が楽し過ぎてヤバい

今回は豚バラブロックチャーシューのひとつがガチガチに硬くて。。それだけが残念

後半は辛アゲの影響が強くなり辛さが増してくる　これがアクセントになる　ニンニク、ショウガを混ぜ込んでスキヤキで食べれば旨さ倍増❗️ 生たまごよりスキヤキを最上級に推し

５月から提供されていて、早く食べたくて…やっと来れた！　

用心棒の冷やしまぜそば　超最強説❗️

ご馳走様　また来ます！