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「小豚W入り」@ラーメン二郎 目黒店の写真前日分。かなり早めに来たつもりが5人待ち。何とかファーストロットには間に合いそうだが、昼は初なんだよなぁ、しかも15年ぶりくらいで怒られそう。味は鮮明に覚えていますよ、なんせ初めての直系がここだから

コールは全部。うんっ?ずいぶんとコンパクトになった感じはするが錯覚か。

麺はデロぎみではあるが、しなるムチのようだ。食感が良く直系でも最上の部類

スープは非乳化。スパッと軽いキレ味が魅力。重すぎず胃もたれせず飽きさせず最後まで楽しませてくれる。地味に謙虚なところが好きだけど、中飲みぐらいの後でも美味しくいただけそう。

もやし率100%、キャベツのカスすら入っていない。豚は特徴はあまりないようにみえるが、柔らかく味染みがバッチリで満足できる。

相当な久しぶりだったが、堪能させていただきました。目黒はかなりうまいを再認識いたしました。また行きたいです。大変ごちそうさまでした‼️

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