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「濃厚煮干し中華そば」@清勝丸 相模大野店の写真本日はお休みですが生憎の大雨。
嫁が子供達と相模大野に予定があり、車で送迎を頼まれたため家族でお出かけ。
予定が済むまでの間に昼食をかねてこちらのお店へ。

食券を購入し、テーブル席へ。
待つこと5分程で着丼。
見た目、中々のボリューム。
乳白色っぽいクリーミーなスープ。中央の九条ネギが印象的。

早速ひと口。
豚骨と煮干しの調和のとれたスープ。強烈な煮干しの印象はなし。またかえしのインパクトも強くないため、薄味に感じた。
麺は黄色い細ちぢれ麺。スープによく絡みます。
トッピングは煮卵にチャーシュー九条ネギと一定のクオリティ。
おいしい一杯ご馳走様でした。

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