地下鉄関内駅を使うことがあったので、まだ未訪のこちらへお伺いしました。

平日の１２：３０頃到着。店内を覗いて見ると、４割くらいのお客様。
すぐに入店出来そうなので、ハイテク券売機を見てみると、限定で【塩　汁なし】というのが
あったので、まだデフォの物を食べて無いけどそちらをポチ。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12907584157.html

コールというか券売機での選択は、ニンニク少な目・野菜・脂少しで。

カウンター席に案内され、お水を持ってきて飲みましたが、レモン水なのが良いですね。
風味だけかもしれませんが、Ｊ系を食べるにはピッタリですね。
待つことおよそ５－６分で配膳終了～。

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【具材】
表面に鰹節・フライドオニオン等がしっかり乗っていて、その下に脂、刻み玉ねぎ、野菜。
野菜はクタ気味で好みな仕上がり。　脂もちょうど良い醤油ダレの味付けに、トロトロな食感で良いですね。
豚は、形を成したものが１枚。ホロホロ柔らかく食べやすいですね。味付けも程よい感じです。
それとは別に、煮込んであるというか、角煮状態なトロトロの肉片が数えられない位入ってますね。
この量はデフォなのかどうか、、。かなり食べ応えがありました。

【麺】
麺は中太平打ちオーション麺。湯で加減、Ｊ系的にちょうど良く、ワシワシした食感が良いですね。
この時は初訪だったので、１５０ｇにしましたが、３００ｇの方が良かったかな？

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【タレ＆実食】
どん底のタレを覗いていると、塩なのでクリアな色をした塩だれが沈殿しています。量的には標準な汁なし位の量。　
天地返しを繰り返し、よく混ぜてからいただくと、確かに塩の風味の油が麺にしっかりと纏って良いですね。　塩分濃度はさほど高くなく、しっぱめ苦手な私でも普通に美味しく食べれますね。
タレによるものなのか、解れている豚からの物なのか分かりませんが、タレにしっかり動物系の旨味が感じられ、正にJ系の汁なしを食べている！という旨味を堪能できました。　物足りなさは全然ありませんね。

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【感想】
初めていただいた【俺道】さんの一杯。最初から【塩　汁なし】を食べちゃいましたが、これもしっかりとした旨味と、オーションならではの麺を堪能出来て良かったです。
野菜や、豚も結構好みなタイプだったので、次回はデフォのラーメンを是非食べてみたいと思います。

ご馳走様でした！