11:00頃訪問。先客無し後客4名。店内は狭く、カウンターとテーブル席が設けられている。混み合っていない分には居心地は悪くない。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。麺の硬さを訊かれて普通で頼んだ。無料トッピングは、野菜マシ・ニンニクマシマシ・アブラマシを指定。こちら、セルフサービス方式で、暫く待ってからブザーで呼び出されて受け取った。

具として、中央には野菜が適度に多めに盛り付けられる。モヤシ主体だが、キャベツも少量ながら含まれる。十分に熱が通りながらもシャキシャキ感が残された茹で加減は良いと思う。受け取り口付近に設置されている塩ダレをかけて食べられるのも嬉しいところ。
野菜の上には、マシの割には少なめのトロトロの背脂、刻み葱が乗せられる。
豚は、小ぶりで薄めのロース肉スライスが1枚。ヴォリューム感は無いが、柔らかく、味付けも適度で美味。
刻みニンニクは2匙分。風味はまずまずだった。

スープは、穏やかな色合いに茶濁。粘度は感じられない。
飲んでみると、豚骨を主体とする出汁感はライト。アッサリとしていて迫力は皆無だが、十分なコク、味の厚みが確保されていると思う。クセ、雑味や重さは感じさせず、多くの人に受け入れられそうな仕上がり。野菜の上の背脂が混ざり込んで来ても、さほど印象は変わらない。
醤油感もさほど強くないが、塩分濃度は適度で物足りなさは特に覚えない。二郎系ならではの甘みも無く、ジャンク感は稀薄だが、全体としてのバランスは悪くないと思う。

麺は、平打ち太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆ムッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しめる。良い麺だと思う。この一杯に於けるマッチング性も良好。
量はミニだと135g。具と合わせると、自分には程好い満腹感が得られた。

二郎系を名乗る割にはジャンク感が控えめで、期待外れというのが正直なところ。ただし、味的なバランスは悪くなく、食べ易い二郎系として、これはこれでアリという気もする。