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4月29日(水)13:10訪問 待ち4名第24回TRY新店醤油部門9位丸長のれん会メニュー:ラーメン800円 ※4月時点麺:つるつる中太ストレート麺。スープ:動物系と煮干をほのかに感じる醤油スープ。具材:チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。中太ストレート麺は、つるつると口の中に入り、噛み応えがあり、とても美味しい麺でした。スープは正統派という感じです。丸長系とのことで、シンプルな味に感じたので、もう少し醤油のキレや出汁感が欲しかったような印象です。
第24回TRY新店醤油部門9位
丸長のれん会
メニュー:
ラーメン800円 ※4月時点
麺:
つるつる中太ストレート麺。
スープ:
動物系と煮干をほのかに感じる醤油スープ。
具材:
チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。
中太ストレート麺は、つるつると口の中に入り、噛み応えがあり、とても美味しい麺でした。スープは正統派という感じです。丸長系とのことで、シンプルな味に感じたので、もう少し醤油のキレや出汁感が欲しかったような印象です。