なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「肉増しタマゴかけ麺 GOD ネギ増し 1570円」@Noodle Atelier 有象無象の写真ノーマルのタマゴかけ麺は880円 麺大盛りは180円
つまり肉がお金かかってるのかも。

ストリート系麺処を謳っているだけあって
大須の観光ストリートの外れでコンクリ打ちっぱなしの店構え、洋風スタイリッシュなパブ的な内装。お店中央にカウンター席、厨房の前にもカウンター席。

卓上無料調味料にはハラペーニョチューブがる。初めて見た。
その他には山椒、胡椒、藻塩、カエシ、昆布酢など。

麺は驚く。コシが強い。つまり弾力がしっかりある中太ストレート麺だ。
すごいね、面白いね、という食感。
玉子の黄身が2個のる。これがGODなのかな
さらに全部のせなので味付け卵ものって都合3個の玉子である。
それを混ぜる。こぼさないように混ぜる。ネギがこぼれる。
そして美味しい。タレがちゃんと入っているので絡めて美味しい。
途中でいろいろ調味料を入れる。
山椒、胡椒、藻塩、昆布酢、そしてハラペーニョ。
ハラペーニョ絶品。どこで売ってるんだろう。(Amaz◯nで売ってた)
麺をすすり終わるとちゃんとタレ汁が残る。本来はここでお追い飯(80円)。
買いそびれた。拙者、初心者ゆえに。スマヌ。
汁はそのまますすってご馳走様。飯合わせたほうがいいっすねw現金のみ扱いだけがちょっと残念だったが総合的に美味しいユニークなお店と麺でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。