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「ラーメン」@とんこつラーメン一代 総本山の写真14時26分に到着。先客は1名。14時32分に着丼。
麺は中太のちぢれ麺。
スープはライトな豚骨醤油で、動物系は以外にしっかり出ている。
トッピングは、海苔、ワカメ、メンマ、白髪ネギ、チャーシューという構成。
チャーシューは、バラロールの煮豚で厚みがある。
ニンニクを入れて、味変してフィニッシュです。
ごちそうさまでした。

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