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裏路地にある発見しずらい店でした。看板はいかにも手彫りらしいもの。中はカウンターの配置、テーブルがあったであろうと思われるがらんとしたスペースといいバーの雰囲気を残す作り。ラーメン（普通）＋煮卵を注文。麺は、中太麺、断面○、ストレート。スープは、豚骨（家系）、脂薄目、あっさり目。具は、ネギ、チャーシュー、のり、生キャベツ。チャーシューは家系ならではの硬めでしたが、厚さと脂身部分の柔さが好みでした。家系にしてはあっさり目でしたが堪能しました。
ひぐま
裏路地にある発見しずらい店でした。看板はいかにも手彫りらしいもの。中はカウンターの配置、テーブルがあったであろうと思われるがらんとしたスペースといいバーの雰囲気を残す作り。ラーメン（普通）＋煮卵を注文。麺は、中太麺、断面○、ストレート。スープは、豚骨（家系）、脂薄目、あっさり目。具は、ネギ、チャーシュー、のり、生キャベツ。チャーシューは家系ならではの硬めでしたが、厚さと脂身部分の柔さが好みでした。家系にしてはあっさり目でしたが堪能しました。
5B
たかす
F5
