カナキン
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hiroslider
まだおおお
コメント
おはようございます。
長浜系の豚骨ってチャーシューに重きを置いてない印象ですが、コチラはしっかりと肉厚のチャーシューなんですね。
これで590円、替玉しても690円とはすごい。
さすが本場！
ノブ（卒業） | 2025年5月21日 08:42おばんです ども。
福岡はどこでも美味そうですね。
”店員さんが、平ざるから直接”この情景 懐かしいですね 福岡だけの姿でしょうか・・。
懐かしさを追いかけていきたいです。
村八分 | 2025年5月21日 18:34おばんです。
替玉込みで690円……これなら、やめられない止まらない、カッパえびせんです！（笑）？
すてぞー | 2025年5月21日 18:47ノブさん
さすが本場、ですね。
リーズナブルで普段使いにもってこいです。
カナキン | 2025年5月22日 06:49村八分さん
福岡では平ざるから直接投入がよくありますね。
私もまだ半年くらいしか暮らしていませんが、
きっといつかこれを懐かしく感じるのでしょう。
カナキン | 2025年5月22日 06:51すてぞーさん
やめられなく止まらなくなっても、
4回替玉したとて990円ですからね！
驚きです。
カナキン | 2025年5月22日 06:52
店主と思われる方以外は若い外国人店員。
明るい雰囲気で、とても居心地がいい。
豚骨のスッピンの旨味と手料理のような香り。
おそらく醤油ダレが煮物のような味わいを生んでいる。
ストレート中細麺ヤワでお願いすると、
ちゅるりと柔らかい透明感のある麗しさ。
なめらかに束を作り、スープを持ち上げてくれる。
ヤワは膨張するからボリュームもあるね。
替玉100円をカタでオーダーすると、
外国人の女性店員さんが、平ざるから直接イン。
これがゴリゴリとなかなか強い歯ざわり。
粉の香りがダイレクトに立ちのぼってくる。
こちらは少しだけ太めなので、ヤワか普通が良さげ。
豚チャーシューは厚めのものが3枚乗るので、
ボリューム面で満足感を得ることができた。
6月1日から一部値上げするとのこと。
替玉込みで690円というお得感を楽しんだ。