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コメント
こんばんは
浦和では確かに人気のお店ですよね
移転前に濃厚の食べた記憶あります
ビールと共に楽しんだ様ですね
キング | 2025年5月18日 19:12よく知らない方にオススメ聞けますね🤣
しかしそのオススメも麺は最後の方はクタクタって感じ？
まあでも生ビールプハーしたんだから±ゼロって事ですねw
右京 | 2025年5月18日 20:46おはようございます^^
移転前に２回伺いましたが、なぜ人気があるのか
解らないお店です。何時も並んでいますよね。
ここはスープは〇〇用で麺は自家製麺だったと記憶しています。
mocopapa(S852) | 2025年5月19日 05:51おはようございます😃
あら？お仕事中？生🍺？
女性店主さんだったんですね。
むかーし食べましたが確かに優しい
ラーメンだった記憶。
としくん | 2025年5月19日 07:52あっさり塩スープに
こんがりした鶏チャーシューの香ばしさがアクセントで良さそうです。
YMK | 2025年5月19日 08:38おはようございます。
ぐびぐび飲めるスープは万人から愛されそうですね！かなりの人気店のようですが、知りませんでした(>_<)
poti | 2025年5月19日 08:42こんにちは。
水戸にも全て女性スタッフのラーメン屋さんがありますが雰囲気良いですよね。
さすが地元のmocoさん詳しいですね↑。
glucose | 2025年5月19日 08:50こんにちは。
普通に美味しい一杯と言った感じでしょうか。
情勢スタッフによる癒しが人気の秘密かな。
kamepi- | 2025年5月19日 10:54未知店ですが、まずまずいったところでしょうか。
低温調理の鶏ムネでないのが良いですね。
おゆ | 2025年5月19日 12:35こんにちは！
相変わらず、もの凄い大人気ですねェ～
実家から割と近いくせに、実は未訪だったりするんすケド😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年5月19日 14:22こんばんわ〜！
自分が食べたのは移転前の約10年前ですが確か750円だった筈。
今時、30円しか値上がりしてないって凄いですね。
バスの運転手 | 2025年5月20日 19:33
日曜日の開店15分前で外待ち9人に接続。
その後も続々列は伸びていき。。。なるほど凄い人気。
前にいた男性におすすめを聞いてみると、あっさり鶏そばとの事。
開店時間を少し過ぎてオープン。
夏みたいに暑かったので、つけ麺にしようかと思っていたが、
つけ汁は鶏白湯なので回避。
先ほどの男性のおすすめ通り、あっさり鶏そばと生ビールのチケットを購入。
女性店長さん以下全て女性スタッフの4名によるオペレーション。
まずは生ビールでプハー。暑いからビール旨いわぁ。
5分ほどで提供。
炙った鶏チャーが印象的なビジュアル。
スープは鶏ベースの塩清湯。
ネーミング通り実にあっさりとした口あたり。
塩分濃度も高くないのでグビグビ飲めるタイプ。
麺は全粒粉入りの中細ストレート。
茹で加減しっかりめで後半から少しお疲れ気味。
トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、青ネギとシンプル。
炙りの入った鶏チャーはジューシーでマイウー。
細切りメンマはアベレージ。
スープは飲み干してフィニッシュ。
女性店主さんらしい老若男女に愛されそうな鶏そばだった。