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「焼きそばと小ラーメンのセット(レビューは小ラーメン)」@福昇亭の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【リベンジ】

*店
GW中に訪問した上田のソウルフードが食いたくて再訪問してみた。
あんかけやきそばで「日昌亭」と人気を二分するコチラ『福昇亭』さんへシャッター訪問だ。

*丼
コロチャー3片、メンマ、薬味ネギが載るだけのシンプルな面持ちだ。

*スープ
あっさりとした鶏ガラ醤油。
スープは焼きそばと交互にいただいた。

*麺
細めんは焼きそばと共通、かん水の存在を意識させる。
小ラーメンなのですぐに食い終わった。

*具材
コロチャーの美味さは予想通り。
肉質も良好で文句なしだ。

*総評
焼きそばとのセット評価は80オーバーだが、単品評価は表記の通り。
繊維学部の街なのでR。

ごちそうさまなわけだが

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