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京急川崎駅から徒歩8分程度のこちラ。店主は今は亡き「ラーメン二郎 赤羽店」出身という噂。直系の中でもかなりライトで食べやすい店舗として人気を博している。平日19時過ぎに着。14番目に接続。25分ほど待ち着席。コールはニンニクアブラ。【スープ】豚の旨みをじんわりと味わえる優しい微乳化スープ。カエシの主張も控えめで噂通りのライトな仕上がりで非常に飲みやすい。卓上の醤油でセルフカラメが可能です。【麺】食感はかなり柔らかめな平打ちの太麺。麺量はおそらく300gもないだろう。直系の中ではかなり細めな部類で啜り心地も非常に良い。【トッピング】ブタはかなり小ぶりでもはや一口サイズなものが3切れ。かなりのホロホロなもので旨い。増しでも余裕で食べ切れそう。ヤサイはシャキ度合い高めな食感で量も程よい。アブラはサイズ小さめの固形。店主の人柄は直系トップクラスに優しく、非常に丁寧な接客です。その優しさが丼上でも表現されているような非常に食べやすさ満点の一杯。初心者にも最適な二郎です。ごちそうさまでした。
店主は今は亡き「ラーメン二郎 赤羽店」出身という噂。直系の中でもかなりライトで食べやすい店舗として人気を博している。
平日19時過ぎに着。14番目に接続。25分ほど待ち着席。
コールはニンニクアブラ。
【スープ】
豚の旨みをじんわりと味わえる優しい微乳化スープ。カエシの主張も控えめで噂通りのライトな仕上がりで非常に飲みやすい。卓上の醤油でセルフカラメが可能です。
【麺】
食感はかなり柔らかめな平打ちの太麺。麺量はおそらく300gもないだろう。直系の中ではかなり細めな部類で啜り心地も非常に良い。
【トッピング】
ブタはかなり小ぶりでもはや一口サイズなものが3切れ。かなりのホロホロなもので旨い。増しでも余裕で食べ切れそう。ヤサイはシャキ度合い高めな食感で量も程よい。アブラはサイズ小さめの固形。
店主の人柄は直系トップクラスに優しく、非常に丁寧な接客です。その優しさが丼上でも表現されているような非常に食べやすさ満点の一杯。初心者にも最適な二郎です。ごちそうさまでした。