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牛骨ラーメン(1000円)を。スープは、牛骨のライト白湯だが牛感は穏やか。やや辛味を効かせたチューニング。麺は、パツパツのちぢれ細麺。乾麺を思わせるような麺で、良くも悪くもなかなか個性的。具は、みつば・豆もやし・椎茸・牛肉などなど、雑多に入る。焼肉屋だけあって、牛肉はなかなか美味しい。ランチタイムなので、サラダが付いてきました。
千年
ぬこ＠横浜
スープは、牛骨のライト白湯だが牛感は穏やか。やや辛味を効かせたチューニング。
麺は、パツパツのちぢれ細麺。乾麺を思わせるような麺で、良くも悪くもなかなか個性的。
具は、みつば・豆もやし・椎茸・牛肉などなど、雑多に入る。焼肉屋だけあって、牛肉はなかなか美味しい。
ランチタイムなので、サラダが付いてきました。