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「肉そばつけ麺」@丸源ラーメン 江戸川鹿骨店の写真これまで豊川店、川越岸町店に行ったことはありましたが、4月末にオープンしたばかりのこちらに来てみました

自分がというよりカミさんが、ここの「熟成醤油ラーメン肉そば」が気に入ったらしく、近いところに新店がオープンしたと聞いて、行くことになりました
ラーメンが好きでない娘は別行動、カミさんとふたりです

お店はほぼ満席で活気があります
店内で少し待ち、テーブル席に案内されました
カミさんは「熟成醤油ラーメン肉そば」、自分は「肉そばつけ麺」🍜
ほんとは期間限定の「和風肉つけ麺」が食べたかったのですが、タブレットから注文するメニューから注文できずに断念
ホームページには取扱店になってるのに、なんでやねん!と突っ込んでみたりして(笑)
それと、セットの「鉄板玉子チャーハン(小)」も頼みました

料理は早めの提供
そのお味ですが、カミさんの好みの味のようです
具は豚バラ肉、ネギと柚子胡椒おろしだけのシンプルならーめんですが、意外にあっさりしているのがポイントのようです
つけ麺は、そのスープを少し濃いめにし、麺も少し太いくらいしか違いませんが、こちらもあっさりしていて美味しいです

おすすめは、店員さんが鉄板に溶き卵を流し込んで、あとは客が混ぜる鉄板玉子チャーハン
ボケっとしてると玉子に火が通り過ぎてしまうので要注意です🤣

今回は注文しませんでしたが、ソフトクリームも98円で食べられるということもあり、ファミリー層も確実に取り込む戦略なのでしょう
次は娘も連れて来ようかな
ごちそうさまでした♪

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