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【スープ】動物、魚介つけ汁はこれぞな濃厚動物魚介醤油味。麺座でん直伝の変わらぬ味わい。酸味が効いて魚介の下支えがあり旨い。中太ストレート 菅野製麺所製もっちりしてるが喉ごし良くつけ汁と絡むと小麦の旨味もあわさりすごい。【具材】メンマ、のり、ネギ、チャーシュー、ナルトミツバ
つけ汁はこれぞな濃厚動物魚介醤油味。麺座でん直伝の変わらぬ味わい。酸味が効いて魚介の下支えがあり旨い。
中太ストレート 菅野製麺所製
もっちりしてるが喉ごし良くつけ汁と絡むと小麦の旨味もあわさりすごい。
【具材】メンマ、のり、ネギ、チャーシュー、ナルト
ミツバ