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「パートII替玉」@だるま大使 本店の写真20250504日曜日1700訪問
前回同様ゴルフ帰りに訪問、先着3組に接続し1回転目に着席
後続も続々と接続しておりさすが人気店

オーダーはやはりいつものパートII
今回は極み麺硬めをオーダー
程なくして着丼
まずはスープを一口。うま〜い。
濃厚とんこつと醤油のブレンドが絶妙。他では出せないこの味は何度もワタシの足を運ばせているのだ。トッピングの万能ネギ?も良いアクセント。メンマも食感味ともにGood
極み麺はいつも普通でオーダーするからか硬めは粉感が若干残っており次回はやめておこうと思った
しかしそんなのは些細ななこととは言わずもがな
あっという間に1玉目を食し替玉オーダー。今度は極み麺普通で。今回試しに替玉にスープの素をかけ和え玉のように食べてみた。うーん。やっぱりスープにダイブさせた
麺の食感はやはり普通が良いかな。最後はいつも通り紅生姜投入し味変成功。余裕の完食だった。

やっぱり美味いと来るたびに再確認。
ごちそうさまでした。

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