立川駅周辺のラーメン激戦区の中では最も外輪部に所在。夜の訪問だったせいかメインは常連の呑み客で一見そこそこ席が埋まっているようで実態は殆ど回転していません。入店するや店主さんより「水割りでいい？」的な声がかかる客が多いことがそれを如実に示していますw

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には至極一般的な豚骨醤油ですね。
ともあれまずはスープを一口。程良い炊き加減の円やかな豚骨スープで醤油の塩味も決まっていますが味わい的には可も不可もない感じです。どことなく冷食の豚骨醤油を思い浮かべてしまうのは化調由来のせいでしょうか。ともかくも普通に美味しいスープではあります。

麺は中太やや縮れ、加水程々のツルツル系。所謂スタンダードな中華麺です。スーパーで販売されている袋入り生麺のような感じで特筆すべき事項はありません。

具材はチャーシューがいいですね！ロースのストレートで脂身とのバランスが良く煮込みも完璧で味や旨味がしっかりしています。ホロトロの食感と相まって丼全体を盛り上げてくれますね。

総体としては、ラーメンそのものは至って普通の豚骨醤油ラーメンといった感じです。呑み客メインのお店であると考えれば十分な水準でしょう。
味以外で気になったのはワンオペ故に店が回っておらず前客の丼や皿が放置された席が散見されたり(自ら片付ける常連と思しき次客もいましたw)、炒飯を調理する際の白煙がもうもうと店内に充満したり(服が油臭くなるレベルです)、仕込み終えたチャーシューが剥き出しで無造作にカウンターに置かれていたり(その目の前で呑み客達が唾きを飛ばしながら会話をしていますw)と色々です。
人柄の良い店主さんなので常連さんにはめちゃ居心地良さそうなお店ですが、純粋にラーメンを楽しみに来た一見さんの中にはあまり良い印象を持たない方も多いのかなと感じた次第です。