食べやすくて、お得感のある一杯だった〜！の巻

４月下旬のお昼に訪問。先待ち客5名、後客17名。

約5年半振り、8度目のこちらへ。
潮来市では純輝などを抑え、チェーン店ながら集客No.1と思われます。
茨城県内には、水戸、石岡、取手、稲敷、日立、潮来の6店舗があります。
20台以上停められる駐車場は1台だけ空いていました。
店内で名前を書いて待ちます。
12分後にテーブル席へご案内。
直ぐに冷たい麦茶が届きます。

店内は男性店主さん、男女店員さん4名の体制。
カツ丼セット1160円！
カツ丼は揚げるのに8分ほど時間が掛かるというので、つけ麺にしました。
大盛り無料、半ライスも無料です。

6分で着ラー。
提供の速さも人気の秘密ですね。
麺は多加水の平打ち強ちぢれ麺。
冷水の〆は軽いが、瑞々しさと熟成された小麦感があります。
麺量は普通のつけ麺より多そうだが、食べやすい多加水麺なので満腹度は同じくらい。

つけ汁は和出汁の効いた豚清湯。
清湯ですが、カエシも含めて旨味は濃いです。

そして、麺をつけ汁に浸して。
シャバなつけ汁ですが、強い縮れがよく拾ってきて、喉越し良好。
これはざる中華だ…
ズルズルッと小気味良く箸が進みます。

具はつけ汁にバラチャーシュー、メンマ、モヤシ、フライドガーリック、ネギです。
バラチャーシューはトロトロで旨いなぁ！
5枚も入っていて嬉しいです。
メンマはコリコリで食感良好。
モヤシはつけ汁をジュワッとつけ汁が出てきて、味が濃くなります。
フライドガーリック？の風味がとても良いアクセントになりますね。

サービスのご飯は少な目ですが、嬉しいです。
お新香も付いてきますからね。
ご飯に残った具材を載せて、プチチャーシュー丼が完成。
これ、想像以上に美味しい！
スープ割は無いだろうな…

あっという間に完食。
食べやすくて、お得感もある一杯でした。
潮来の坂内は記録が残っているだけで8回目ですが、今回が一番良かったです。
ご馳走様でした。

【総評】
混んでいても着ラーは早いし、食べやすくて美味しいし、お得感もある安定のチェーン店でした♪

【採点】
83点
（総合41、つけ汁8、麺9、具9、個性8、接客9、チェーン-1）