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4/19（土）17：50 前2後1 年配男女で切り盛り。入って右手にストレートカウンター10席。奥に小卓2×2。厨房には小型だが寸胴はあり、きちんとスープを取っている模様。動物系主体と思しき旨味がじんわり広がる。醤油の主張に尖りはなく、おだやかな趣のスープ。油脂感は低め。塩分濃度は適度。麺は中細の軽い縮れ麺。細さの割にもちっとした弾力があり、なかなかおいしい。具は、刻み葱。海苔。ほうれん草。メンマ。チャーシューは中厚・小ぶりのバラロールが一切れ。脂身がとろっととろけるようで肉にも弾力在りまずまずおいしかった。じんわりと広がる穏やかなコクがほっこりする一杯だった。
こんにちはです。 見た目からして町中華な雰囲気が・・・と思っていたらタンメン提供店！！ BMさせていただきます！！
甚平さん、おはようございます！ 駅そばですがRDB的にはほとんど目立っていない店です。 雰囲気があるお店なので機会があればぜひ。
なまえ
ノブ（卒業）
年配男女で切り盛り。入って右手にストレートカウンター10席。奥に小卓2×2。厨房には小型だが寸胴はあり、きちんとスープを取っている模様。
動物系主体と思しき旨味がじんわり広がる。醤油の主張に尖りはなく、おだやかな趣のスープ。油脂感は低め。塩分濃度は適度。
麺は中細の軽い縮れ麺。細さの割にもちっとした弾力があり、なかなかおいしい。
具は、刻み葱。海苔。ほうれん草。メンマ。チャーシューは中厚・小ぶりのバラロールが一切れ。脂身がとろっととろけるようで肉にも弾力在りまずまずおいしかった。
じんわりと広がる穏やかなコクがほっこりする一杯だった。