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「ラーメン」@ラーメン赤沼の写真「ラーメン」をいただきました。

東京から新幹線に乗り高崎駅下車、駅でお茶して店まで歩くとPPget

15分程並んで開店です
券売機で食券を購入する時に各種お好みを指定できます
野菜普通、アブラマシマシ、麺かたさ普通で食券を購入後、好きな席へ着席しました

麺量はデフォで300gなので口頭で250gへ変更後、10分程でご対麺

食券のナンバーを店内アナウンスされるのでカウンターで受け取り、その横にあるニンニク生姜コーナでセルフでお好きな量を盛り付けて席へ戻ります

とにかくご立派な分厚くて美味そうな焼豚が2個鎮座しており、もやしの上には黒光りした粗挽きの味付けアブラがたっぷり、食べる前からテンション爆上がりです

液油たっぷりな旨豚スープはキレのあるタイプ麺は中太平打ち麺でデフォでも硬めで食べ応えあります

豚も旨いしアブラも旨い、野菜をスープでクタクタにさせてアブラに絡めていただく喜びと罪悪感を同時に味わう贅沢な瞬間

ごちそうさまでした
何とか完食しましたが、かなりの腹パン
美味しかったー、大満足

来て良かった、高崎、ラーメン赤沼さん

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