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「特製らーめん950円+半ライス50円」@横浜家系らーめん 武蔵家 川口店の写真開店5分前の到着で8名のシャッターズ、
目と鼻の先には川口トラちゃんラーメン鷹の目 川口店があるが、共に3名程度並び。
定刻にオープンし順番に券売機にて食券を購入。
以前はライスが無料だったようだが、流石にこのご時世がゆえ有料になった模様。
それでも半ライスは50円、100円払えば食い放題と来たもんだ!
そしてもっぱらデフォ派なアタシだが、豪華に標記の食券を購入。
女性店員が食券を回収に来たところで、魔法の呪文を唱えた。
すると煮込みがサービスという嬉しいサプライズ。

茶濁したスープは粘度感を伴った豚骨醤油味。
標準的な武蔵家からすると豚感が強目に思え、濡れ犬臭がほんのり。
醤油ダレは然程強くは感じず、素材のうま味がしっかりと感じられた。

麺は酒井製麺謹製の中太ストレートだが、中太と言っても細目な類。
きっちりとヤワ仕様でデロ一歩手前の茹で具合。
やはり店によって太さが異なる模様。

チャーシューは肩ロースだろうか。
割と大きめな物が2枚標準装備され、肉感強めなタイプで旨し。
味玉は黄身がゼラチン状で味入れ具合はパーフェクト。
ほうれん草は山岡家の4倍くらいで良き。
その他の具材は2枚増量された海苔に薬味ネギなど。

煮込みは脂身が多く少々キツかったが、半ライスのオカズとして大活躍した。
人生色々… 武蔵家も色々…。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
武蔵家は独自路線で客を掴んでますよね。
素晴らしいと思ってますし大好きです。

>ガッチャマンさん
毎度です。

武蔵家は店内炊きですし、各店舗によって味やサービスが異なります。
追えるだけ追ってみますw

コテハリアン | 2025年5月5日 05:50

続いてどうも~!

「武蔵家」サンと言ったらライスがサービスと言う印象ですが今時有料になったのは致し方ないですよねw
コチラの店舗は行った事ないですが自分も「武蔵家」サンは大好き。応援してます。

バスの運転手 | 2025年5月7日 20:04

>バスさん
毎度です。

武蔵家も未だに無料で食べ放題の店があります。
ホント、頭が下がりますよw

コテハリアン | 2025年5月8日 05:57