@オーダー
・ラーメン　麺少なめ250g(体感200g)
※麺量普通は300g
・スキヤキ
・コール…全部で！
※野菜マシ、ニンニク、ショウガ、アブラ
@並び…休日　10:05 並び1人に接続
　　　　11:00開店時には 23人の並び
@注文方法…満席時は食券を先買いして並ぶ　※店内待ち4人まで
@待ち時間…着席まで55分

後輩と麺活〜オートレース優勝戦ツアー

かなり昔に２回ほど『冷やし中華』を食べに来て以来の訪問　10年振り位かな…

なんとデフォメニューはお初

9:30に到着時は並び無し　駅に戻りカフェで休憩後、10時過ぎに戻ると並び1人　そのまま接続
店から出汁のいい香りが漂う　楽しみだ！

券を渡す時に麺量を伝える
配膳直前に「2番のお客様〜！」
『全部で！』とコール

標高が高い野菜と辛揚げが全体を鮮やかに彩る　ビジュアルも最高！

シャキシャキな野菜に卓上のカエシをかけながら脂と共に食べると止まらない

ニンニクとショウガを後方に移してスープを…
微乳化で豚の出汁が濃厚でコク深い　醤油ダレとのバランスが絶妙でめちゃ旨い❗️
小麦色の平打ち太麺はゴワモチ食感！オーションが香ばしく感じる

豚バラロールはプルプルでトロットロ　脂の甘味が強い　口の中で溶けていく　

『スキヤキ』は葱と魚粉、カエシが入った生卵
麺や野菜、チャーを潜らせて食べる　魚粉の風味がアクセント　止まらなくなる🌀

後半は避けておいたニンニクとショウガ、辛揚げを混ぜながら食べる　コクと清涼感と香ばしピリ辛コッテリが一度にやってくる
食欲が増していく！旨ーーーい‼️

麺量は少し足りない位が美味しく完食できるのかも…と、最近は思う

大満足でご馳走様❗️
店を出ると並びは30人以上😱
冷やし中華が復活したらまた来ます！



この後、後輩と川口オートレース場へ
【SG第44回オールスター・オートレース】優勝戦で佐藤励の歴史的快挙を目撃することになる

佐藤励が成し遂げた
SG初優出　SG初優勝　SG完全V🏆

オートレース史上初らしい！
励！よくやった👍おめでとう🍾
車券はもちろん大当たり🎯

叫び過ぎて喉が痛い。。