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「つけ麺 中 1100円」@狼煙 大宮店の写真2025/04/28 12時頃訪問
この日行こうとした利休さんは無念の昼はお休みだったので、代打を検索しようと思ったらRDBに繋がらず途方に暮れるも一度は行きたかったコチラを思い出し初訪問。
大宮駅からフラフラ歩いて無事到着すると外待ち10人と人気ですね。列に接続し途中で食券を買う様に促され掲題の品をポチッとしてご案内から提供と言う流れで約18分でした。
まずはつけ汁を一口いってみますと、豚骨強めな印象で気持ち甘めの仕上がりでかなりドロリとしたモノ。上に浮いた魚粉を混ぜると節系の風味アップしつつバランス良くなりますね。食べやすく万人に受け入れられそうです。
麺は太麺ストレートでモチワシなコシと金属チックなミネラル感を感じるモノ。中盤辺りからモッチリしたコシになり良い感じ。
具材はチャーシューにメンマ、ナルト、海苔、ネギと言った布陣。チャーシューはバラロールタイプで柔らかいが全体的にまずまずと言った印象。
途中で一味唐辛子を投入し完食、ポットのスープ割を注いで完飲、ご馳走様。
濃厚でありながら受け入れられやすい感じで人気なのも頷けますね。今度はまぜそば食べてみたいですね。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Potiさん、
この店はカレーつけ麺の印象が強いですが、デフォもなかなかよさそうですね。

まなけん | 2025年4月28日 20:38

ゴブリンさん、
大変失礼しました、お名前を間違えました。
すいません...

まなけん | 2025年4月28日 20:39

ゴブリンさん、こんばんは。

お、大宮遠征ですか。
大宮もいろんな店があって、チョイスに迷いますよね・・・(飲み屋も多いし)
また大宮には泊りがけで遊びに行きたいものです。

>金属チックなミネラル感
これがちょっと気になります。どういう味なんだろう・・・。

ぬこ@横浜 | 2025年4月28日 20:59

まなけんさん、こんにちは〜
汁無しかつけ麺かで悩んでましたが、カレーつけ麺ですか。それは全く選択肢にはなかったので、次回悩みそうな気がしますねぇ〜

ゴブリン | 2025年4月29日 09:00

ぬこさん、こんにちは〜
大宮って数回しか行った事ないですが、飲み屋やらピンクなお店やら色々あるんですねぇ〜初めて知りました。金属チックなミネラル感はアルミホイルを口に入れた感じですかね?例えは美味しくないですが、そんな感じかと…

ゴブリン | 2025年4月29日 09:03

こんにちは。

昨日は、僕も出先でラーメンを食べようと思ってRDBにアクセスしたら繋がらなくて困りましたw
しかし、狼煙のつけ麺、美味しそうですね!
僕も、今はなき二代目狼煙 本店 葉隠製麺でカレーまぜそばをいただいたことがありますが、機会があればどこかの狼煙でラーメンを食べたいですね。(^^)

おさっても | 2025年4月29日 10:25

本郷三丁目から大宮まで行くとは行動力素晴らしいですね👌
利休は私も今年中に絶対に行ければなぁと🤭

川崎のタッツー | 2025年4月29日 22:30

第1候補の利休、残念でしたね。
また機会が訪れると良いですね。

RDBで周辺のお店等が検索出来ず、
思い出したお店で大宮までだったようですね。

おゆ | 2025年4月30日 09:07

おさってもさん、こんにちは〜
ラーメン屋一つ決められないなんて、スマホに頼りすぎと言うのを痛感しました(笑)やっぱり狼煙はカレーなんですかね?今度、試してみようかなぁ〜

ゴブリン | 2025年4月30日 09:25

タッツーさん、こんにちは〜
自宅で利休さんのX確認したらお昼休みと言うのを知ったんです。近いうちに自分もお邪魔しときたいなぁ〜

ゴブリン | 2025年4月30日 09:27

おゆさん、こんにちは〜
利休さんは残念でしたが、後の楽しみにとっておきます。時間に余裕あったので大宮まで行きましたが、そうでなければ地元辺りでサクっと済ませても良かったかなぁ〜

ゴブリン | 2025年4月30日 09:30