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84点
【限定】鶏煮干しつけそば（1100円）[つけ麺/煮干し]
麺彩 こはね（茨城県筑西市）ソバ⚡︎ヴィシャス

「【限定】鶏煮干しつけそば（1100円）」@麺彩 こはねの写真日曜のお昼、限定の鶏煮干しつけそばを注文✨つけ汁は程よい濃度の濃いめの煮干しスープ🐟冷水で絞められた太麺はツルモチで流石活龍仕込み🍜具材は岩のり、穂先メンマ、焼豚2枚🍖別更に背脂と生姜が付くので後半は味変するが、温くなったスープに背脂のパンチはあまり感じず、生姜のアクセントは良かった🫚甘味のある穂先メンマも絶品です🍥最後は割スープで完飲完食でした🌈

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