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4月16日（水）、ランチで訪問です。スープは豚骨。白濁したスープは、ほのかに甘味が効いたシャバシャバした飲み口。一口頂けば、野菜の旨味も充分、なかなかレンゲを止めることがてきない。じんわりした優しいこの味は、ここで飲んだ後の締めにも良さげな雰囲気。麺は中太麺。やや柔らかくコシが弱いぼそっとした食感。しかし、このメニューに文句は無粋だろう。これが正に完成品だ。ボリュームも充分で満足感でいっぱいだ。。トッピングは大量の野菜と魚介類。白菜をはじめ、ヤングコーンやきのこなど、野菜の種類は豊富で、素材の味わいが活きている。魚介類もイカ、タコ、アサリなどほうるだが、同行者の普通メニューも近い食材は入っており、特上じゃなくても同じ旨味は味わえそうだった。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:15食始時刻：12:25
季節によっては牡蛎も入りますから、とにかく具の豪華さでは他の追随を許しませんね。 柔らかめの腰がない麺も大好きです。長崎に行くと、ちゃんぽん麺って言ったら何処行ってもこんな感じですぜ。
具材は豪華でしたね〜普通のメニューもそこそこ豪華でしたが 笑 本場もこういう感じなのですね！いつか本場のちゃんぽん頂きたいです。
バフ
たこすけ
やっぱりネコが好き
ぬれいえふ
絹ごし木綿
ラーメントミー
90点
75点
85点
95点
70点
スープは豚骨。
白濁したスープは、ほのかに甘味が効いたシャバシャバした飲み口。一口頂けば、野菜の旨味も充分、なかなかレンゲを止めることがてきない。じんわりした優しいこの味は、ここで飲んだ後の締めにも良さげな雰囲気。
麺は中太麺。
やや柔らかくコシが弱いぼそっとした食感。しかし、このメニューに文句は無粋だろう。これが正に完成品だ。ボリュームも充分で満足感でいっぱいだ。。
トッピングは大量の野菜と魚介類。
白菜をはじめ、ヤングコーンやきのこなど、野菜の種類は豊富で、素材の味わいが活きている。魚介類もイカ、タコ、アサリなどほうるだが、同行者の普通メニューも近い食材は入っており、特上じゃなくても同じ旨味は味わえそうだった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:25