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浦和美園のイオンに次念序ができたみたいなのて早速いってきた。次念序は移転前の本店に行って以来かな。フードコートなのでシステマチックなキッチンでの流れ作業。注文から提供までもかなりスムーズでした。スープはよくある甘みの強い豚骨魚介のもの。程よい粘度で少し柑橘系の風味も感じる。今となっては驚きはないタイプだが安心して食べられるしクオリティも高い。麺はツブツブ入りの極太麺。件のシステマチックなキッチンで既に茹でてあるせいか、少しだけ食感に違和感があった。麺自体は旨いので茹でたてならもっと良かった気がする。スープの中にあったチャーシューは柔らかくて旨かった。これはこれで万人受けするとは思うし、フードコートで食べるつけ麺としては上出来だと思う。ただ当たり前だが記憶の中の鴻巣で食べた次念序とはやっぱり違った。
マムート
やくまる
Rasty
鬼脂権造
ミヤ
次念序は移転前の本店に行って以来かな。
フードコートなのでシステマチックなキッチンでの流れ作業。
注文から提供までもかなりスムーズでした。
スープはよくある甘みの強い豚骨魚介のもの。
程よい粘度で少し柑橘系の風味も感じる。
今となっては驚きはないタイプだが安心して食べられるしクオリティも高い。
麺はツブツブ入りの極太麺。
件のシステマチックなキッチンで既に茹でてあるせいか、
少しだけ食感に違和感があった。
麺自体は旨いので茹でたてならもっと良かった気がする。
スープの中にあったチャーシューは柔らかくて旨かった。
これはこれで万人受けするとは思うし、
フードコートで食べるつけ麺としては上出来だと思う。
ただ当たり前だが記憶の中の鴻巣で食べた次念序とはやっぱり違った。