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１１時０３分に到着。店内は８割程の混み具合。１１時０９分に着丼。麺は細麺で、かなり短めの縮れ麺です。かなりカタメの茹で具合。スープはほんのり煮干しが香るスープです。コッテリにした為背脂が浮いてます。トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、ワンタン４個という構成。チャーシューは、バラの煮豚で小ぶりですが厚みはあります。ワンタンは、餡が大きめで皮の比率は少なめ。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
八雲
SARU36
shushushu
カナキン
麺は細麺で、かなり短めの縮れ麺です。かなりカタメの茹で具合。
スープはほんのり煮干しが香るスープです。コッテリにした為背脂が浮いてます。
トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、ワンタン４個という構成。チャーシューは、バラの煮豚で小ぶりですが厚みはあります。ワンタンは、餡が大きめで皮の比率は少なめ。
ごちそうさまでした。