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「担々麺」@遊魚小酒館の写真ほぼ1年前に登録しておきながら
今頃になって漸く訪問出来ました。
お店は小洒落た雰囲気が気持ち良い、
夜は中華居酒屋として営業の様ですが
ランチタイムメニューから表記の品を。

スープはやや酸味を強く覚えますが
程良い辛さがあって好ましいですね。
ストレート中細麺の茹で加減も良好、
もやしと挽肉等の具材も充分ではと。
全体的に纏まった一杯であり近年に
初めて食した担々麺では上位クラス。

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