Item: 中華そば かもまる
Rating: 90
Author: のりりん

90点

子供の遠征についてきて近くのラーメン屋さんに来ました。日曜日の12時過ぎについて待ち無し。すぐに着席。ですが、あとからどんどん来たのでタイミング良かったのかな。
鴨脂を毎朝抽出してつかっているというスープはあっさりながらもコクもあり非常に飲みやすい。
そして麺は細麺ストレート。でももちもち感もありスープに合ってます。
あっさりだけど、少しコクも求めた場合ばっちりなラーメンです。