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「らーめん850円+関東ネギ、メンマ、赤オニ各200円」@博多長浜らーめん 田中商店の写真平日18時過ぎに訪問。
店内は既に7人埋まり、後続でほぼ満席。
席に座り口頭注文。
らーめん850円と関東ネギ200円、メンマ200円、赤オニ200円を麺の硬さやわで注文。
豚骨ラーメンの硬さを柔らかいにすると意外に美味かったというコメントを見つけて、いつ以来か忘れたくらいぶりに柔らか注文。

約3分で着丼。
シンプルな見た目がまたいい。
スープは臭みが一切なく、まろやかで飲みやすい。
豚骨のコクと旨味が凝縮されていて美味い!
細ストレート麺はスープに絡んで美味い!
柔らかい麺は意外に美味かった。
具は、チャーシュー、青ネギ、キクラゲ、海苔。
チャーシューは臭みがなく薄いがまぁまぁ。
青ネギとキクラゲはスープに合っていて美味い!
トッピングの関東ネギは相変わらず醤油味が豚骨を更に引き立てて美味い。もちろんそのままでも美味い。
メンマは普通なので次回からはなし。
赤オニはスープでひき肉を溶いてつけ麺風に食べる。
ひき肉は甘辛い味で、全く別のラーメンを食べてるようで美味かった。
次回はご飯を頼んで一緒に食べてみよう。

すぐに替玉バリカタを注文。
1分しないうちに到着。
次は卓上の胡麻、辛子高菜を入れて食べる。
あっという間に替玉2回目バリカタを注文。
待つ間にニンニクを投入。
パンチが効いて倍美味い!
3回目の替玉を注文すると、以前は替えスープをしてもらったが今回はなかったのでここで終了。
もう2回くらい替玉いけたけど替えスープないときついね。
らーめん850円、関東ネギ200円、メンマ200円、赤オニ200円、替玉170円×3で合計1790円。現金のみ。替玉券を見せて一回無料。
豚骨ラーメンは色々食べたけど、久しぶりに田中商店を食べたらやっぱり1番美味いかも。

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