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「つけめん 中盛」@ラーメン翼の写真2025.4.13昼 鶏白湯 塩…1000円、つけ麺 中盛…1050円、チャーシュー丼…400円
2025年ラーメン152杯目・153杯目
約3ヶ月ぶりの再訪、つけ麺は自家製麺への完全移行後における初オーダー。
やはり麺が変わると、つけ麺はほぼ別物!
マットな口当たり、長めの麺線と、以前とは全く異なる個性を確立。
今後も麺の行き先から目が離せない!

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