新宿でブイブイいわしてたやんばるが、コロナ禍やっと明けるころに有楽町の交通会館に出店。
いつか新宿の店に行こうと思っていたがなかなか叶わず、今年に入ってお手軽に交通会館に求めたっつう。交通会館の中のどの飲食店も大盛況、コチラも違わず外待ちできていたが、食券買って並び暫し待って入店だ。
カウンターのみの簡素な作り。
おひとり様用の個室みたいなスペース、ゲト。
食券番号呼ばれて受け取り窓口で召喚、自席へセルフで運んでね。

さて。
スープ味はカツヲが程よく効いてて都内での沖縄行きたい欲求を少しは和らげてくれそうな、もっと高まる様なｗ
麺は沖縄そば独特の食感を存分に味わえる。イイネ

具が寂しく感じるのは東京だからか。
バラ肉程よく甘くホロトロ２枚。

卓上の八幡屋礒五郎のやんばる専用七味（ヒバーチ＝島胡椒、マース＝塩、ガーリックが入ってるのがちょっと変わってて◎）ふって雰囲気深めたり、この七味以外に単独で一味やヒバーチも置かれ、尖らせてみたりもできるｗ

コーレーグースは数滴入れてこれこそ雰囲気。

つぅことで美味しく完食完飲。
やっぱ沖縄そばは美味いね。


で、今この文書いてたら、週末沖縄行きたくなった、、、が、自重した。