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既に老舗と言っていい駅そば屋がラーメンを始めたというので偵察に。まずそのスープですが少々意外な味、そば屋のラーメンスープは基本的に和の出汁、味が前に出ている物ですがこのスープは豚骨っぽさを感じました。まさか豚骨醤油ではないと思いますがそれは悪くなく不思議な魅力があります。麺は普通、頭に乗る品が寂しかったのでわかめを追加しましたがこれがえらい量。サービスかもですがこんなに要らないｗそれはさておき中々楽しめた一杯でした。
ビバ三多摩
麺遊草子
タバサ
ラーメンを始めたというので偵察に。
まずそのスープですが少々意外な味、
そば屋のラーメンスープは基本的に
和の出汁、味が前に出ている物ですが
このスープは豚骨っぽさを感じました。
まさか豚骨醤油ではないと思いますが
それは悪くなく不思議な魅力があります。
麺は普通、頭に乗る品が寂しかったので
わかめを追加しましたがこれがえらい量。
サービスかもですがこんなに要らないｗ
それはさておき中々楽しめた一杯でした。