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てゆかコチラの店主サソゎ永福町大勝軒で10年修行してたのコト...取り敢えず限定の類もあったのだが、漏れ的にゎ永福町大勝軒とゎ全然違うっぽいモノが食べてみたかったので上記ラー&和え玉を注文♪...(笑) てか予想通りに修行先の永福町大勝軒とゎ方向性が違うあっさり清湯スープと柔らか滑らか食感の細麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ んでトッピの大振りなワンタンに柔らかいヲ肉も良いね♪ そして和え玉ゎ揚げネギの主張が少し強め...半分ゎそのまま、もぅ半分ゎスープにドボン♪
てか予想通りに修行先の永福町大勝軒とゎ方向性が違うあっさり清湯スープと柔らか滑らか食感の細麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪
んでトッピの大振りなワンタンに柔らかいヲ肉も良いね♪
そして和え玉ゎ揚げネギの主張が少し強め...半分ゎそのまま、もぅ半分ゎスープにドボン♪