3/28（金）18：45　前5後6　

コ形カウンターと奥にテーブル2卓。男性1女性2の計3名で切り盛り。入店前ガラス越しに覗き込むとなぜか居酒屋のように見え一瞬店を間違えたかとおもったが、壁に貼られたメニューにラーメン類の記載があったので、そのまま入店。

標記メニューのタンワンメンとは、タンメン＋ワンタンメンの造語だが、ワンタンは下の方に沈んでいてぱっと見はタンメン。塩気控えめでコクも強くなく、軽く濁りのある見た目よりも優しい味わいのスープで、やや肩透かし。油脂感も強くない。

麺は太平麺で軽い縮れがある。滑らかな舌触りで、まあまあの歯ごたえ。

具は、もやし。ニラ。ニンジンの細切り。豚小間肉。野菜類はややしんなりした歯ごたえ。豚小間肉は少しかため。分量は200g強ぐらいか。ワンタンは６つ。ワンタンの皮は気持ち厚めで、塩気が強めの味付けを成された肉餡をつつんでいた。スープが優しい味わいだったので、少し強めの味付けの肉餡でバランスを取っているのかも。

タンメンにワンタンをプラスしたB級感が楽しい一杯だった。