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日曜の11時過ぎに訪問すると並びなし。つけ麺、限定の油そばと迷いつつ標題の食券を購入。1番奥の席が一席だけ空いており、滑り込みで案内いただく。食券を提出し、10分程度で着丼。スープは多少のザラつきを感じる濃いめの濃度の豚骨魚介でもったりとした味わい。麺は中太ストレートでスープの持ち上げもこれくらいでちょうどよく、もちっとした食感。具はチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギと追加の味玉、ネギ。ネギを増すと大量に来るので2人で使うとちょうどいい量かもしれないが、このラーメンによく合う。途中ちょっと重くなりつつそのまま完食。全体的にクオリティが高いが、年齢や体調なのか重さを感じたので、この感じならつけ麺の方が自分には合うかも。また近場に来たら伺いたい。
tetunama
八雲
やくまる
hori
レンレン
ヨオ
つけ麺、限定の油そばと迷いつつ標題の食券を購入。
1番奥の席が一席だけ空いており、滑り込みで案内いただく。
食券を提出し、10分程度で着丼。
スープは多少のザラつきを感じる濃いめの濃度の豚骨魚介でもったりとした味わい。
麺は中太ストレートでスープの持ち上げもこれくらいでちょうどよく、もちっとした食感。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギと追加の味玉、ネギ。
ネギを増すと大量に来るので2人で使うとちょうどいい量かもしれないが、このラーメンによく合う。
途中ちょっと重くなりつつそのまま完食。
全体的にクオリティが高いが、年齢や体調なのか重さを感じたので、この感じならつけ麺の方が自分には合うかも。
また近場に来たら伺いたい。