この日は松戸方面へ車を出してのお買い物。
ちょうど良い機会なので、以前から狙っていたこちらで晩御飯を頂いていきましょう♪

お店は北松戸駅の近く、松戸競輪場の目の前。
常磐線ならアクセス容易ですが、車だと南北どちらからか迂回しないとですね。
同じ並びにある安めのコイパへイン。

19時26分の到着で、先客4名。
タッチパネルの券売機を見ますと基本のラーメンにつけ麺、チャーシューやネギなどのトッピングにご飯ものの構成。
平日昼は和風の限定も出されているようですね。
今回は「豚骨醤油ラーメン 950円」と「半チャーシュー丼 250円」を購入。

店内は厨房前と右手にカウンター、中央にテーブル席も備えられています。
落ち着いた雰囲気で居心地良いですねぇ。
スタッフさんは男性2名と女性1名で切り盛りされています。
着席から8分ほどで配膳されました。

いやぁ、スープは絶妙な濃度ですね！
トロリと乳化した口当たりのそれをレンゲで啜ると、ジワーッと豚の旨味が口いっぱいに広がります。
確り濃厚なんですが全体に上品さも兼ね備えているようで、クセなくスッと舌に馴染んでいきますね。
鶏油の塩梅も丁度良く、適度にスープ熱を保ちつつカエシのキレと見事なバランスを構築。
うーんこれはホントに美味いぞ…

麺は三浦家製麺という茂原の老舗製麺所のものを使用されているそうですね。
ほんのり平打ち気味の中太ストレート麺は家系にはぴったりの面持ち。
滑りの良い喉越しに加え、プツッとやや強めな歯切れの良さは個人的にジャスト。
力強いスープが確りと絡んできて丼の一体感も味わえますね。
麺量は150gくらいかな、家系ですしご飯を合わせてスープを余すとこなく堪能したいところ。

具はチャーシュー・ほうれん草・刻みネギ・海苔。
何といっても目を瞠るのがこの燻製チャーシュー。
店名にも冠しているだけあって、この薫香が肉身に乗る感覚がたまらんなぁ…
スープにもこのスモーキーさが重なるというのも個性を演出していますよ。
ほうれん草はデフォでも結構多めでありがたい。
海苔は3枚入り、ご飯のおともにバッチリ！

サイドの半チャーシュー丼はご飯茶碗軽く一杯に刻み肉と海苔、ネギがオン。
少量ですがこの燻製チャーシューが乗っかるのは大きいですね。
タレは控えめですがこれはやはりスープと一緒に楽しむ計算なのでしょう。

卓上にはおろしニンニク・唐辛子・刻み生姜・七味・にんにく酢・BP・胡麻・マヨ・燻製にんにく醤油。
おろしニンニクはこの濃厚豚骨スープには鉄板の組み合わせでしょう。
また、一番オリジナリティあるのは壺に入った燻製にんにく醤油。
ライスに合うとのことで一匙乗っけてみると…うん、確かにこの芳ばしさは食欲をそそられますね♪
ニンニクと燻製って合うんだなぁ、今度家でも試してみようかな。
終盤はにんにく酢を少量回しかけると、さっぱりとした酸味が濃厚さを和らげて飲みやすくなりますよ。

味変を楽しみつつ完食です。
スープや麺の完成度はもちろん、燻製チャーシューの存在感も素晴らしかったですね。
千葉の家系は元々かなり質が高いですが、その中でも個人的にはトップクラスな印象。
ラーメン濱野家なんかとも近しい上質さで、常磐線ユーザーが羨ましいなぁ。
立地ゆえか平日夜はそれほど混まないというのも理想的かもしれませんね。

ご馳走様でした！

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3月下旬に横断歩道で車に轢かれ（過失0）、骨折はなかったもののしばらく通院の日々。
2週間ほどはまともに歩行すらできず自宅療養し、外食どころではありませんでした(笑)
地道なリハビリを経て全快ではないですが8割くらい回復してきたので、ラー食も再開していきたいと思います。
皆さんも横断歩道、特に信号のないところは十分お気を付けください。