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「台湾まぜそば」@熱海の肉饅。萬福楼の写真25/04/04の12時半ごろ訪問。先客2名、後客無し。
肉まんメインのお店ですが、店内で台湾まぜそばがいただけます。
よく混ぜて食べてくださいとのことでした。
タレはやや濃いめで麺とマッチしていました。
麺はモチモチで食べごたえがあります。
菅野製麺の表記がありました。
ひき肉はたっぷり入っていて追い飯のときに重宝します。
卓上調味料ににんにくや昆布酢などがあり、味変もできます。
にくまんを前面に出していますが、台湾まぜそばも十分美味しいなと思いました。

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