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Open初日に行ってきました。25人ほど並んでいて、さすがといったところ。デフォルトの牡蠣塩ラーメンを注文。まさに牡蠣のアヒージョをそのままスープにしたようなオイリーなスープ。麺は細ストレートでこれまた面白い。レア目なチャーシューも美味。個人的には少し油が多すぎて本体の味がボケて分かりにくいのが残念だったかなあ。中野坂上の本店も少し行ってみたいと思った。
もえのすけ
ちー坊
わた邉
ryuty
ラーメン屋けんちゃん
25人ほど並んでいて、さすがといったところ。
デフォルトの牡蠣塩ラーメンを注文。
まさに牡蠣のアヒージョをそのままスープにしたようなオイリーなスープ。麺は細ストレートでこれまた面白い。レア目なチャーシューも美味。
個人的には少し油が多すぎて本体の味がボケて分かりにくいのが残念だったかなあ。中野坂上の本店も少し行ってみたいと思った。