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「我流旨味ソバ」@我流旨味ソバ 地雷源の写真代田橋駅から雨の中歩いて行きました。
初訪なので我流旨味ソバをお願いしました。
麺は細いですがしっかりしていて、最後までのびません。
スープは焦がしネギの香りと魚介の香りですごくバランスがいい。
チャーシューも刻みネギもよかったです。
シンプルですが、存在感のあるラーメン。
ごちそうさまでした!!

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