朝7時から朝ラーが食べれる辣辣麺(ラーラー麺)専門店へ⭐ちなみに10時までは担々麺のみ提供。それ以来は辣辣麺のみ！

店内カウンターのみ7席程度で元小料理屋っぽい造り。13:40頃に訪問して、待ちなく入店。
カウンターに座り口頭注文！メニューは、辣辣麺とカレー辣辣麺の２種類。それにローストポークを付けるとプラス５００円。
今回はローストポークが品切れで普通の辣辣麺を注文。辛さは３段階から選べる。

動物系の旨味をベースに、胡麻の風味と山椒が効いたスープ。さらにスパイスが加わりエスニックな味わい。ブレンダーで撹拌してありスープ表面は泡でコーティングされている。
酸味と絡みの調和が抜群で食べてるうちに徐々に味わいが変化していき面白い１杯。
辛さ3にしたが、痺れる辛さで全然食べれた！

デフォで入っているローストポークはもちもち柔らか食感で厚みもあって食べ応え抜群！！

菅野製麺所の中華麺は中太麺もちもち麺でスープとの絡みもGOOD。
替玉(300円)は和え玉風で、麺が細麺ストレート。タレとよく絡めてこのまま頂いて十分美味い！

毎月第1日曜は限定メニューの提供もあるらしく是非行ってみたい。
ちなみに店員さんはちょっと強面だが、とても丁寧な接客と笑顔でとても良かった。

ご馳走様でした！！