Item: 家系ラーメン たつ家
Rating: 82
Author: みーこ

82点

寒い時期は特に温泉に行きたくて。
ただそろそろ春ですから、徐々に気温が上がっていき。
夏の温泉も良いのですが、やっぱり寒い時に入るのが一番好きで(^^)
そうなると名残惜しくまた行きたくなり。
というわけで今日も西郷ですw
で、朝は再び宇都宮で朝ラー。
最終候補の2つで悩みましたが、今日はこちらにしましょう。
家系ラーメンたつ家です。

夕方までには地元に戻らないとなので、温泉の時間を考慮し逆算して考えた結果、
お店に着いたのは8時前。
駐車場がどうかな～？って心配でしたが空きがあって良かった(^-^;
というわけで券売機。
今日は一つはデフォ、もう一つはRDBでそこまでレビューされてないものにしようと。
そして今回選んだのはおそらくこちらのG系、たつ郎です。
こちらは麺量160gで好みも選択できます。
食券でポチリとな。
デフォはラーメン+ライス+黒烏龍茶のセットで、こちらは1100円現金払い。
テーブル席に着席して、いつも愛想の良いお姉さんが食券を確認しにきます。
「ニンニク入れますか？」
「ニンニク少なめで、あとは普通で」
味の濃さと麺の固さ、あぶらの量を選択出来る感じですね。
店内は半分強が埋まってる感じ。厨房では店主さんかな？一生懸命にずん胴をかき混ぜてる姿。
家系の特徴の一つでもありますよね～。
そんな感じで10分程度でしょうか、ライスから順次着丼です。
ちなみにライスのお化粧ですが、マヨと味付きニンニクは有料。
お弁当に入れるようなマヨですから、ビームできるように自前のハサミで切りましたよw

さてたつ郎、見た感じは盛りの良いJ系みたいな。
でもよく見ると色々と家系ですよね(^-^;
それではスープ...う～ん、温いなぁ。
ヤサイマシみたいな感じになってるので、どうしても温度が下がってしまうのは仕方ないですが...。
でもデフォもやっぱり温かったし、この前も温かったんですよねぇ～。
他の方のレビューにはそのことは書いてないのですが...これはちょっと改善してくれたら嬉しいなぁ～。
スープ自体は美味しいです♪
そして麺も家系独特な短さで、これは食べやすい。
チャーシュー（ここではブタと言わず）は厚めのバラに変更となります。
ヤサイはモヤシとキャベツでシャキ系でこれも好み。
ただ上のアブラは、結構残る感じの甘さでスープの特徴も変えちゃうくらいでした。
固形物は全て完食。

家系でG系、これがなかなか面白い発想ですよね。
もちろん基本は家系なのですが、独特なアピールが入ってたりもして。
でもまずはもうちょっと温かい状態で着丼できたらなぁ～。
とはいえ美味しい家系、また朝ラーとかで寄ると思います。
ごちそうさまでした。