レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今まで行った店の中で一番好きな高野に久々に来た。まずは昆布水に浸かった麺から。かなり固めだが、昆布の出汁がしっかり効いており、つけ汁とももちろん合う。つけ汁は鶏ベースで鶏油もたっぷり。具は鶏チャーシューがしっとりとしていて歯応えもあり、完璧と言える。しかし、玉子はもう少し半熟でも良かったと思うので少し残念。やはり、ここは最高クラスの評価にせざるを得ない。夜営業か土日営業があれば行けるのに、、、また来たい。
cheese
rei
ぴろリポ
めんま
海山 湯二郎
まずは昆布水に浸かった麺から。
かなり固めだが、昆布の出汁がしっかり効いており、つけ汁とももちろん合う。
つけ汁は鶏ベースで鶏油もたっぷり。具は鶏チャーシューがしっとりとしていて歯応えもあり、完璧と言える。しかし、玉子はもう少し半熟でも良かったと思うので少し残念。
やはり、ここは最高クラスの評価にせざるを得ない。夜営業か土日営業があれば行けるのに、、、また来たい。