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「小ラーメン(カタカタ)ニンニク、アブラ¥800」@ラーメン二郎 上野毛店の写真ラーメン二郎 上野毛店さんへ訪問です。
ニューサイクロン🌀2号の射程距離ってこともあり、久々に"ノゲジ"へチャリで初訪問。
店の通りの駐輪場は管理人さんがいなく、仕方ないので駅横の駐輪場へピットインしました。

19:31 到着
外並びは4番手に接続…空いてるd( ̄  ̄)
早速食券を購入して案内を待ちます。
オーダーは「小ラーメン¥800」をお願いしました。

19:44 カウンター席に着き、カタカタコール!
着丼を待ちます。
カウンターは11席
厨房は大将と助手さんが2名の3名体制
卓上トッピングは胡椒、一味唐辛子が置いてあります。
配膳は順調かと思いきや、脂の鍋を倒してしまったらしい…。
幸い営業ストップまでのダメージではないようでした。

19:50 トラブルはありましたが、自分の丼は然程遅れず
コールはニンニク、アブラでコール!
トッピングはやや小振りで厚めの豚腕2枚、ヤサイはシャキ寄りで、甘い味付の脂身、ニンニクが盛られております。
スープの表層に透き通ったオイルは滑らかで、カエシの醤油の塩気はやや高めで前面に効いて良い塩梅です。
麺は低加水の中細平打ちストレート麺で、麺肌はガタボソの断面の粗めで、このムツムチっとしたカタカタ食感でございます。

20:04 完食
美味しかった。
久々のノゲジは引きも良く満足でした。
次回はオイル少なめのオーダーをしてみたいですね。
また、駅前の駐輪場は1時間まで無料だったので、先に寄った駐輪場より安く結果的に得しました。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

グロさん
おはようございます。

こちらも美味しかった記憶があります。
ややしょっぱめがまたいいですよねw
最近、以前よりも二郎系を欲する事が多くなってきたので歳的にも少し気を付けています(汗)

りょうま | 2025年3月28日 07:58

りょうまさん、おはようございます。
りょうまさんのレビューで悶々とさせられて、追従して参りました。(笑)

グロ | 2025年3月28日 08:08

グロさん おはようございます。
私は他店ではヤワコールですが上野毛はコール無しで丁度よくて注文つけません(笑)
(o^-')b !
二郎を初めて食べたのも上野毛で
その時は二度と食べるかと思ったのですが
3度目の化調接種で
舌がヤられてしまったようです。(笑)
量は食べれませんが今じゃ大好物です♪
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

麺スタ | 2025年3月28日 08:40

こんにちは。
上野毛はお安いですね!二郎いいですね。しばらく食してないので新鮮に見えますよ。
ニューサイクロンとはチャリのことですか?
都内はアップダウンや駐輪問題で走りずらそうですね。
地方は桜が咲き出してるので川沿いの道も気持ちよさそうですよ。
もしやトライアスロンとか...?

虚無 Becky! | 2025年3月28日 17:45

麺スタさん、おはようございます。

ノゲジは他の二郎よりやや細めですから、咀嚼が疲れませんからね。(笑)

自分も化調肯定派ですから!舌がヤラれております。(笑)

グロ | 2025年3月29日 09:00

Beckyさん、おはようございます。
安い≧ カメジも¥1,000になったとの情報もあり、ノゲジは大丈夫だろうかと心配ですね。

チャリ≧ 昨年1号(6段切替)がクタクタにより引退しました。2号は(16段切替)でグレードUP代替わりです!

トライアスロン≧ ダイエット 兼 麺活ですかね💦
自転車で下腹が凹みますよ!

グロ | 2025年3月29日 09:09