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2025年3月の明豊道路開通記念大阪ツーリング往路日のお昼です。名阪国道の上野PAにて休憩。どて焼きで有名な「味のお福」さん、開店45分前から並んでました。。。諦め!で一気に大阪新今宮へ。 新今宮にある激安ホテル福助さんにチェックインしてすぐに外出して、お昼食べて野暮用への流れです。新世界を歩き、日本橋を歩き、その道すがら、気になるお店を発見。らーめんセット650円?それは安い!気になる! で!入店です。 日曜日14:02の来店で先客2名、店員さんはご夫婦?2名でした。 注文は? らーめんセット650円選択おにぎり セットはごはんorおにぎりを選択 らーめんは基本しょうゆ、塩も選択可能 他にチャーハンセットもあり 注文から8分で登場! スープ:東京で頂ける清湯系の鶏ガラ醤油とは違う、ちょっと濁りのある白湯系の雰囲気のあるスープでした。関西やそれより西のラーメンはこんな雰囲気のラーメンが多い気がします。味は鶏ガラ系の醤油と、豚骨のような動物系のダシの風味を感じました。 もしかしたら、関西やそれより西になるに従って豚骨ダシが多くなる?でも東京にも豚骨醤油はあるし、ラーメンの地域性の奥深さに触れた…いや、これはラーメン界絶対不可侵のタブー、ラーメン界の闇を見てしまったのか!…ってそんな訳はないですね。とりあえず、超絶美味ではないものの、なかなか美味しいスープでした。 麺:中太ほぼストレート麺、いかにも中華そばって感じの麺でした。適度なコシと風味、悪くないです。麺量は150グラムくらい、過不足ないボリュームです。 具:ネギ、チャーシュー2枚など。ネギは関西圏のラーメンらしい青ネギ。チャーシューは厚みが5~8ミリ、縦横6センチくらいの四角形でした。チャーシューなかなか美味しいです。 おにぎり:人の手で握ったおにぎりは美味い!握りたておにぎりの温かさ、ふわっとしたお米の美味しさ、機械には出せない味がありました。中身は醤油で味付けしたボロボロチャーシューのようです。 感想:めちゃめちゃ美味しい訳では無くて、街のラーメン屋さんのスタンダードな美味しさ。昔から変わらない、それが良さになって味が出てきたようなラーメンでした。また単品価格だと… らーめん580円 ごはん200円 おにぎり150円 となります。らーめんセットはなかなかお得です。次回は塩らーめんとごはんの組み合わせで頂きたいと思います。
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新今宮にある激安ホテル福助さんにチェックインしてすぐに外出して、お昼食べて野暮用への流れです。新世界を歩き、日本橋を歩き、その道すがら、気になるお店を発見。らーめんセット650円?それは安い!気になる!
で!入店です。
日曜日14:02の来店で先客2名、店員さんはご夫婦?2名でした。
注文は?
らーめんセット650円選択おにぎり
セットはごはんorおにぎりを選択
らーめんは基本しょうゆ、塩も選択可能
他にチャーハンセットもあり
注文から8分で登場!
スープ:東京で頂ける清湯系の鶏ガラ醤油とは違う、ちょっと濁りのある白湯系の雰囲気のあるスープでした。関西やそれより西のラーメンはこんな雰囲気のラーメンが多い気がします。味は鶏ガラ系の醤油と、豚骨のような動物系のダシの風味を感じました。
もしかしたら、関西やそれより西になるに従って豚骨ダシが多くなる?でも東京にも豚骨醤油はあるし、ラーメンの地域性の奥深さに触れた…いや、これはラーメン界絶対不可侵のタブー、ラーメン界の闇を見てしまったのか!…ってそんな訳はないですね。とりあえず、超絶美味ではないものの、なかなか美味しいスープでした。
麺:中太ほぼストレート麺、いかにも中華そばって感じの麺でした。適度なコシと風味、悪くないです。麺量は150グラムくらい、過不足ないボリュームです。
具:ネギ、チャーシュー2枚など。ネギは関西圏のラーメンらしい青ネギ。チャーシューは厚みが5~8ミリ、縦横6センチくらいの四角形でした。チャーシューなかなか美味しいです。
おにぎり:人の手で握ったおにぎりは美味い!握りたておにぎりの温かさ、ふわっとしたお米の美味しさ、機械には出せない味がありました。中身は醤油で味付けしたボロボロチャーシューのようです。
感想:めちゃめちゃ美味しい訳では無くて、街のラーメン屋さんのスタンダードな美味しさ。昔から変わらない、それが良さになって味が出てきたようなラーメンでした。また単品価格だと…
らーめん580円
ごはん200円
おにぎり150円
となります。らーめんセットはなかなかお得です。次回は塩らーめんとごはんの組み合わせで頂きたいと思います。