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75点
ラーメン 中[ラーメン/豚骨醤油]
自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 三ノ宮店（兵庫県神戸市中央区）痛風キャリアー

「ラーメン 中」@自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 三ノ宮店の写真2025-03-13 12:00
自家製太麺 ドカ盛りマッチョ 三ノ宮店
ラーメン 中 880円 麺315g
徳島濃いめ ヤサイマシマシ ニンニク少し アブラマシ

お昼の二郎で悩み抜いて当店に決着
そこまで混まないので便利だ
マスターは長瀬や日本橋もご存じの古株 最後の一店舗になったマッチョだがここままいつまでも継続して欲しい

ヤサイは細めのモヤシでマシマシでも300gの量
濃いめの味にしたので、スープかけながら食べ進める

豚は3枚だが、意外と食べ応えある量 味もしっかりして、徳島味にしたので甘めの味

麺は自家製でプリッとした食感、硬めの茹で加減で315gでも十分に食べられる
スープは非乳化も肉の美味さがあり、脂に頼らずオーソドックスだがごくごく飲める味わい
好み分かれるだろうが私はここが好きだ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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